Receta de Muffins de Jamón y Quesos

imagen de Muffins de Jamón y Queso Ingredientes que necesitamos:

Jamón york un par de lonchas

Queso de loncha, un par de lonchas

2 huevos

180 ml. de leche

80 gr. de mantequilla

260 gr. de harina

140 gr. de azúcar

Una receta que os va a sorprender, no tiene nada que ver con la que habéis probado ya, no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar los Muffins de jamón y queso.

Preparación:

Primer paso:
En esta receta vamos a empezar por coger el jamón y el queso y trocearlos en trozos de un centímetro aproximadamente de largo por el ancho, luego vamos acoger un cuenco y en el vamos a introducir los huevos sin cascara junto con parte de la mantequilla, la leche, y nos pondremos a batir.
Segundo paso:
Introduciremos en el bol la harina tamizada junto con los trozos de queso y jamón, volveremos a batir hasta que la mezcla salga homogénea.
Tercer paso:
Encenderemos el horno y lo pondremos a 200º para que vaya cogiendo temperatura, cogemos el molde para hacer nuestros muffins en el horno, quien no lo tenga, es muy sencillo puede ir a comprarlo, no sale caro, preferible buscar los modelos que son para uso dentro del horno, no vayas a comprarlos de plástico que se queman. Utilizamos esos moldes para rellenarlos con la mezcla que hemos hecho antes.
Cuarto paso:
Introducimos la bandeja en su interior del horno y lo dejaremos unos 12 o 15 minutos.
Quinto paso:
Pasado el tiempo lo que haremos será apagar el horno, sacar la bandeja con el molde de los muffins y dejarlos enfriar unos minutos y ya podremos disfrutar de una receta tan sencilla y tan rica.

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